La reunión internacional de la asociación científica THE FLAT EARTH SOCIETY, que sostiene –entre otras verdades como puños- que la tierra es plana, se ha celebrado este año en el afamado restaurante CALCHATO y ha incluido la degustación de la mundialmente conocida paella de fetge de bou.Según manifestó el chef del famoso figón a Libertad Digital Radio, el novedoso modo de encarar el conocimiento científico que tiene esa sociedad, marida a la perfección con la libertad gramatical de la que hace gala todo el staff del restaurante.
Charles K. Johnson, tras deglutir la séptima torrija, declaró que el menú que les ofrecieron en CALCHATO era la mejor comida que había transitado por su tubo digestivo y eso que, debido al enorme belfo del que es propietario, ha comido gratis et amore en restaurantes excelentes como La Taberna del Alabardero, Lhardy o Quim de la Boqueria.
La FLAT EARTH SOCIETY se despidió de Tavernes Blanques haciendo votos para que el próximo año, el insigne conseller y forense en excedencia Alejandro Font de Mora, les vuelva a invitar a embaularse una buena paella de fetge de bou.
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