 |
| La convocatòria 2011 |
La Diputació es va iniciar amb una impecable puntualitat passant llista als convocats no compareguts. Per unanimitat la Comissió de Garanties va acordar la definitiva expulsió de tots aquells que havien incorregut en incompliment d'algun precepte estatutari, proveint-se allò necessari per a dur a terme les baixes administratives pertinents per part del Secretari.
El ritual tradicional, amb la lleterola, amanida de ceba (dolça) i cacaus va donar pas a una degustació de la Paella de Fetge de Bou on la distància no va impedir una ràpida ingesta. Ni els cullerots que acompanyaven la paella ni la disposició quadrada dels comensals evitaren que l'arròs minvara amb velocitat creixent per la part dels confrares amb millors credencials.
Arribades les postres, s'obrí un apassionant debat sobre les mesures de l'arròs, amb aportacions suecanes molt valuoses i sobre les quals caldrà estudiar en properes edicions: la mitgeta com a unitat de mesura dels paellers de La Ribera. Aproximadament uns 72 ml. de capacitat i saviesa arrossaire traspassats de generació en generació.
I amb els cafès, la mistela, les llesques, i finalment la darrera aportació a la seqüència gastronòmica de la Diputació: els berenjenos de Campanar.
Quant al preu, publiquem novament la nota, ajustada con sempre a la normativa més exigent en matèria de drets dels consumidors i usuaris.
En l'apartat de documentació cultural, destacar l'aportació d'un exemplar incunable del fanzine "No densa moatros", un clàssic que serà adequadament custodiat i divulgat en properes dates, amb el suport de l'obra social d'una coneguda caixa d'estalvis.
Crònica en imatges:
 |
| Vista general de la Paella 2011 |
 |
| Degustació de la taronja i les llesques |
 |
| La paella fou rebuda amb gran expectació per tots els Diputats. |
0 comentaris :
Publica un comentari a l'entrada