Crònica oficial de la Paella del mateix nom.

El fetge de bou compleix 25 anys

La Serenissima

La Serenissima
Diputació General del Fetge de Bou

In Memoriam: Forges

In Memoriam: Forges

In Memoriam: Pau Donés

In Memoriam: Pau Donés

Samarreta commemorativa

Samarreta commemorativa

El Teatro Chino

El Teatro Chino

dimecres, 29 de juliol del 2015

Publicat per La Comissió en , | dimecres, de juliol 29, 2015 No hi ha comentaris
El mosquit tigre (Aedes albopictus), originari del sud-est asiàtic, té una picada ràpida que li permet escapar a la majoria d'intents de matar-lo mentre s'alimenta.

L'Ajuntament de València i l'empresa encarregada del control de plagues en el municipi, Lokímica, han assegurat que "no hi haurà problemes de proliferació de mosquit tigre" en zones de grans acumulacions d'aigües com l'Albufera, ja que s'estan realitzant actuacions en la prevenció de plagues, com ara la instal·lació d'un sistema de monitoratge per a la localització de mosquits adults, així com d'ous, basat en la col·locació de paranys de captura que es revisaran setmanalment i que ja han permès detectar la presència de mosquits tigre en el Jardí Botànic.

Picada d'un mosquit tigre
D’altra banda, l'Ajuntament ha iniciat una campanya de comunicació social amb informació al ciutadà que inclou consells per als ciutadans en l'àmbit privat, com ara ingerir diàriament un plat de paella de fetge de bou, ja que els seus ingredients contribueixen a modificar  la composició de la suor i les olors corporals, evitant així les olors fortes com la dels peus, que són una invitació per a que el mosquit tigre ens pique. I és que, a diferència de molts dels mosquits més estesos i comuns, el mosquit tigre pica durant tot el dia, tot i que té un màxim crepuscular.




Cañizares combat el mosquit tigre amb mànega llarga
Ricardo Jiménez, catedràtic del control de plagues de la Universitat de València, ja ha mostrat el seu interés en comprovar científicament l'efecte preventiu de la paella de fetge de bou enfront de les picades del mosquit tigre, mentre que fonts properes al cardenal arquebisbe de València, Antonio Cañizares, assenyalen que el mosquit tigre podria ser un càstig als valencians per negar-se a que la Senyera entre en la Catedral el proper 9 d'Octubre. Per això la recomanació eclesiàstica per evitar les picades del mosquit tigre serien vestir de mànega llarga.

Per a escorcollaires

Xarxes socials