Amb una notable assistència de Diputats, es va celebrar el 27 de desembre de 2018 l'esmorzar d'entrepà de lleterola al Bar Sena de València, com a acte de cloenda del curs EFB 2017-18.
Malgrat els nombrosos compromisos familiars de les dates nadalenques, la degustació de l'entrepà de lleterola que elabora magistralment el Bar Sena com a l'especial de la casa ha esdevingut ja una cita indefugible per raó de la qualitat i excel·lència de l'esmorzar.
Novament destacarem l'impecable punt de fregit de la lleterola, que farcia correctament el pa ben elaborat i feliçment impregnat d'un oli deliciós. Com a únic comentari suggeridor, potser algú va trobar a faltar més alls tendres acompanyant la víscera, però en qualsevol cas, el resultat va ser impecable, com sempre.
El reglamentari acompanyament de cervesa amb cacaus, així com els cafès tocats que posaren punt i final al tràmit, completaren una cita amb el Bar Sena que s'ha consolidat al calendari EFB.
0 comentaris :
Publica un comentari a l'entrada